我が家のトマトカレー
じゆんこ♪★
作り方
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カレールーも細かく切っておくと溶けやすいです。
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鍋にサラダ油大1、バター、にんにく、肉を入れて炒める
肉の色が変わったら人参、玉ねぎを入れて炒める（ジャガイモは後入れ）
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野菜を3分くらい炒めたら、カレールー投入。
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5
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ルーが溶けて野菜に絡むまで焦がさないように弱火で炒める（多分4分ほど）
見た目まずそうですが…^^;
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トマト缶、コンソメ投入して2分くらい炒める
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このくらい絡むまで混ぜ混ぜ
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そしたら水牛乳を入れて中火で煮る
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煮ている間に、ジャガイモをレンジで4分くらいチンして鍋に入れる
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10分経過
だいぶトロトロしてきました
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お好みで野菜を入れる（入れなくてもいいです）
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コーヒーとソース（入れなくても可）を入れて、とろみがついたら完成☆
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コツ・ポイント
ルーを炒める時焦がさないように気をつける！
このレシピの生い立ち
トマトカレーが好きで自分なりに何度か作って、牛乳をたくさん入れたら家族に好評だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゆんこ♪★
