ヤマキの白だしを使った豚汁

1 豚肉は食べやすい大きさに切る。

２　じゃがいもはひと口大に切り、水にさらしておく。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはいちょう切りにする。

３　鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒める。色が変わったら、（１）野菜を加え、軽く炒める。水を加え、弱火で煮て火を通す。