トマト鍋！
きのせんせい
作り方
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1
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水1リットルを土鍋に入れて、マギーブイヨン、クレイジーソルトと胡椒少々を入れて火にかける
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4
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にんにく、人参は皮をむいて輪切りにする。
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5
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トマト、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉、しめじ、人参、にんにくを鍋に入れて煮込む
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6
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ウインナーを入れて更に数分軽く火を通す。
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7
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あらかた火が通ったらケチャップを入れて味を整える
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8
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具材を食べる。
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9
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残った汁に、〆にご飯を入れ、ご飯の上に溶き卵回し掛けて蓋を閉めて卵に軽く火が通るまでしばらく待つ。
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10
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出来上がったオムライス風おじやを食べる。お好みでケチャップを上からかけてもOK！
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コツ・ポイント
トマトの半分は汁にトマト味をつけるため細かく切り、残りの半分は食感を楽しむために8等分程度のくし切りにします
このレシピの生い立ち
市販のトマト鍋スープで作った鍋が我が家にはちょっと甘かったので、市販の鍋スープに書いてあった作り方と普段作っているミネストローネのレシピをちょっとアレンジしてトマト鍋にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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