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レモンケッパーステーキ(ポン酢漬け)

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Description

ぽん酢に漬けてレモンとケッパーで仕上げました

材料 （2人分）

ステーク肉
200g
玉葱
1/2個
■ 漬けタレ
ポン酢醬油
大さじ2
■ 掛けタレ
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
ケッパー
5粒
コンソメ顆粒
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    肉を2cm程に切ってポン酢に漬ける
    ※一晩でもＯＫ
    ケッパーをみじん切りにして掛けタレを混ぜておく

  2. 2

    写真

    玉葱の薄切りを炒め肉を軽く炒める
    掛けタレを肉にかけて蓋をして中火で２分で完成

コツ・ポイント

お好みでお皿に盛ってから胡椒を掛ける

このレシピの生い立ち

レモンステーキを作る前にポン酢で一晩漬けてみました
レシピID : 3528991 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

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