ツナチーズinミネストローネ♪
kuarua
作り方
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1
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☆の人参、玉ねぎ、キャベツを1cm角に切る。
ウインナーは5mm幅に輪切りにする。
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2
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圧力鍋にオリーブ油を入れ熱しにんにくと１を入れ、全体に油がまわりややしんなりするまで炒める。
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3
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２に◆を入れて混ぜる。蓋をして強火にかけ放置(笑)
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5
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火を消して圧を抜き、抜けたら蓋を開け大豆の水煮とチーズを入れる。
約5〜10分煮込んだら完成♪
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6
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更にじっくり煮込むとトロットロに♡
仕上げにバジルをかけると美味しさUP♪
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7
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
野菜はなんでもok♪
ベーコンやハムでも！
ご飯を入れてリゾットにしても美味しいです♪その場合は調味料をやや多めに。
普通のお鍋でもok♪時短に野菜をレンジでチンもgood♪
大豆の水煮は加圧すると皮？がめくれてしまうので後入れがオススメ
ベーコンやハムでも！
ご飯を入れてリゾットにしても美味しいです♪その場合は調味料をやや多めに。
普通のお鍋でもok♪時短に野菜をレンジでチンもgood♪
大豆の水煮は加圧すると皮？がめくれてしまうので後入れがオススメ
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの子供が食べれるミネストローネを作りたくて。
旨い！これなら食べたい！と大好評♪子供達もおかわりしまくりでした(*´艸`*)
旨い！これなら食べたい！と大好評♪子供達もおかわりしまくりでした(*´艸`*)
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