圧力鍋で☆ポーチドエッグポトフ☆の画像

Description

ディナーやお祝いにも♡野菜たっぷりで、ポーチドエッグと一緒に食べるあったかポトフです♡

材料 (4人分)

5~6㎝
1個
1/4本くらい
1000㏄
☆ブイヨン
3個
☆コンソメ
1個
☆塩
小さじ1
こしょう
適量
4個
バター(マーガリンでも)
大さじ2〜
適量

作り方

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    野菜類は全て、少し大きめに、ザクザクと切っておきます。大根も皮をむき、食べやすく切ってね

  2. 2

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    キャベツ(白菜)もざく切りに!

  3. 3

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    圧力鍋に①と②、☆を入れ、強火にかけ、加圧したら弱火で4分で、火を止めます。圧が下がるまで放置します。

  4. 4

    放置している間に、ポーチドエッグを作っておきましょう!ブロッコリーも塩ゆでしておきます。

  5. 5

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    圧が下がったら、蓋を開けウィンナーを入れ、弱火で数分、煮込みます。

  6. 6

    ウィンナーに火が通ったら、胡椒、バターを入れ、火を止めます。

  7. 7

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    器に盛り、ポーチドエッグ、ブロッコリーを乗せて、粉チーズを振っていただきます!

  8. 8

    ポーチドエッグの作り方は、良かったらレシピID3537843を参考に見てね♪

  9. 9

    mariさん!この埋もれレシピ見つけて貰えて嬉しい~!mariさん作るとインスタ映えになるね!別物に見えるよぉ♡有難う!

コツ・ポイント

ポーチドエッグを乗せて、頂くのがポイントです♡ディナーにちょっとした、よそ行きになるかも♪卵を潰した時を考えて、少し濃いめの味付けになってるので、温めなおす時は少し水で薄めないと塩辛くなってしまうかも。味を見ながら調整してね♪

このレシピの生い立ち

野菜を、たっぷり採りたい時に作る料理です!野菜だけでは、寂しいのでポーチドエッグを乗せています♡
レシピID : 3537557 公開日 : 16/01/26 更新日 : 20/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mari♪
冷蔵庫にある野菜色々入れて午後からコトコトしてた時にれぽ届き大感激でした(≧▽≦)♡これからの季節にぴったりの美味しい一品✾
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pantera824
ポーチドエッグ初めて挑戦(笑)まろやかになって凄く美味でした♪

わ~!美味しそうなれぽありがとう~!綺麗に出来てるね♪大感謝

初れぽ
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yuiyui0405
ポーチドエッグ入りに感激☆味もとても良いですね!絶対リピします!

わ~!本当ですか♡嬉しい~!こちらこそ感激!れぽありがとう!