ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

Description

【つくれぽ400】話題入り&人気検索1位☆牛乳でパスタを煮て、卵とチーズを加えて混ぜるだけ☆フライパンひとつでできます♪

材料 (1人分)

ベーコン(ハーフ)
3枚
1個
牛乳
150ml
100ml
パスタ
80g
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
黒こしょう
多め
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳と水を加えて煮る。

  2. 2

    沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とチーズを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。

  4. 4

    ブログに動画をのせてます

    http://ys-recipe.blog.jp/archives/9596477.html

  5. 5

    【インスタ】

    https://www.instagram.com/ys_recipe/

  6. 6

    【ブログ】

    http://ys-recipe.blog.jp/

  7. 7

    16/04/16

    話題入りしました。

    16/04/30

    「ワンポットパスタ」の人気検索で1位になりました☆

  8. 8

    17/05/01

    つくれぽ100人になり、2度目の話題入りしました☆

  9. 9

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コツ・ポイント

麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。

パスタは1.4mmを使っています。

パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水か牛乳を少々加えて下さい。

このレシピの生い立ち

フライパンひとつでできて、生クリームなしでも濃厚でクリーミーなカルボナーラを作ってみました。
レシピID : 3541347 公開日 : 16/02/18 更新日 : 21/02/24

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