レンジで蒸し鶏のアジアンマリネ

玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。人参、ピーマンは細切りにする。○は混ぜておく。

鶏肉は１口大にそぎ切りにし、塩・胡椒を振って3分くらいおく。

次に耐熱皿に並べて酒を振り、ラップをして600wレンジで3分チンする。足りないようなら裏返して30秒～1分追加する。