クリスマス★ローストビーフ＆りんごアイス
クレハ
作り方
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1
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牛肉に塩、こしょうをふり、キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」に入れて空気を抜いて口を閉じ、常温にもどす。
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3
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キチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷いたフライパンに、水けを拭いた①の牛肉をのせて中火にかける。
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4
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ジューッと音がしてから２分ほど焼き、他の３面もこんがり焼き色がつくまでそれぞれ約２分ずつ焼く。
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5
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牛肉を最初に焼いた面を下にする。
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6
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キチントさん「フライパン用ホイルシート」を２５cm四方に切ってかぶせフライパンのふたをして弱めの中火にし、８分ほど焼く。
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7
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肉を裏返してあいた所にマッシュルームをのせ、さらに同様に８分ほど焼く。
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8
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肉を取り出して上にかぶせていたキチントさん「フライパン用ホイルシート」に包み、１０分ほどおいてやすませる。
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9
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マッシュルームと焼き汁が残ったフライパンに赤ワインを加え、中火で1分ほど煮立たせる。
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10
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粒マスタード、しょうゆ、バターを加えて火を止め、混ぜ合わせる。
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牛肉を厚さ５㎜に切って器に盛り、マッシュルームソースをかけ、ルッコラを添える。
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★シナモンりんごレーズンアイス★
①りんごは皮をむき、４等分のくし形に切って、しんを取り、縦に幅５㎜に切る。
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②耐熱容器にりんごとレーズンを入れ、砂糖とレモン汁をかけてざっと混ぜ、
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③「NEWクレラップ」をふんわりかけて電子レンジ（５００W）で２分加熱する。そのままよくさます。
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④器にアイスクリームを盛り、③をのせて、シナモンパウダーをふる。
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★はちみつしょうゆ焼き豚＆抹茶アイス（あんず黒みつソース）★
レシピID : 3553823
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17
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★ふわふわキャンドルケーキ★
レシピID : 2931377
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18
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★雪だるまサラダ★
レシピID : 3554335
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19
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★ミニリースハンバーグ★
レシピID : 2931380
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20
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★チキンのスペアリブ風★
レシピID : 2931370
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コツ・ポイント
★「フライパン用ホイルシート」で焼けば、かたまり肉がジューシーに！
★油を使わずフライパンで調理ができます。油なしでも肉の焼き目がきれいにつき、肉料理がヘル
シーにおいしく楽しめます。
★油を使わずフライパンで調理ができます。油なしでも肉の焼き目がきれいにつき、肉料理がヘル
シーにおいしく楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリスマス、年末年始に人気のごちそう肉料理。
「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使えば、ここ一番でおいしく仕上げたい肉料理が
手軽に作れます。
「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使えば、ここ一番でおいしく仕上げたい肉料理が
手軽に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クレハ
