しゃぶしゃぶリメイク♪白菜のトマトパスタ
Description
それだけだと淡い味のしゃぶしゃぶの残っただし。それを残った具材と共にトマトソースにすれば、想像以上のパスタが完成!
材料
(2人分)
適量
鍋の残っただし(しゃぶしゃぶ等)
適量
適量
1個
適量
にんにく
1かけ
1缶
オリーブオイル
適量
塩
適量
コショー
適量
作り方
コツ・ポイント
白菜と玉ねぎを煮込む前にしっかりと炒めることで、甘味が凝縮しとろっとパスタに絡む食感になります。
普通のベーコンでもOKですが、あればパンチェッタの方が美味しくなります。
具材は昨晩の鍋の残りでOK。お鍋の具材は意外と何でも合いそうです。
普通のベーコンでもOKですが、あればパンチェッタの方が美味しくなります。
具材は昨晩の鍋の残りでOK。お鍋の具材は意外と何でも合いそうです。
このレシピの生い立ち
具の白菜も、薬味のねぎも、鍋のだしも、全部たくさん残ってしまったから。