おせちやパーティに☆タレが絶品モテる焼豚

玉ねぎとジャガイモは皮をむいて半分に、人参は皮をむいて乱切りまたは型抜きで好みの形に抜く。キャベツはざく切りにする。

豚かたまり肉はフォークで全体を刺して柔らかくし、ニンニクとショウガは包丁の背でつぶしておく。ゆで卵は皮をむく。

フライパンに豚肉を入れて強火ですべての面を焼き付けてキャベツ以外の材料を入れる。最後に蓋とするようにキャベツをかぶせる。

粗熱が取れたら切り分けて皿に盛る。タレがおいしいので、上からかけてください＾＾

ご飯を盛ってレタス＆マヨを敷いた上に載せて丼にするのも喜ばれます。ぜひツユだくで♡

２０１６年１月２３日、「チャーシュー・煮豚」カテゴリに登録されました。ありがとうございます！