おからでヘルシー!簡単和風ハンバーグ

おからでヘルシー!簡単和風ハンバーグ

Description

祝!人気検索トップ10入り♡人気検索NO.1♡つくれぽ100人♡話題入り♡
簡単に美味しい和風のハンバーグを!

材料 (4人分)

豚挽き肉(合挽でも鶏挽でも可)
300g
玉ねぎ
2個
おから
80〜100g
大さじ1/2
小さじ2
塩胡椒
適量
1個
醤油
大さじ1
焼く用胡麻油
大さじ1
(タレ↓)
醤油・酒・みりん
各50g
砂糖
25g
小さじ1/2
ぽん酢
大さじ1/2
大さじ1
(乗っけ用薬味↓)
大葉
5枚〜
大根おろし
1/3本分
小ネギ
適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、胡麻油大さじ1/2で炒め、多めに塩胡椒します。

2

炒めた玉ねぎを冷ましている間に、挽き肉・おから・醤油・卵をよく混ぜ、玉ねぎが冷めたら加えて、またよく混ぜる。

3

写真

ハンバーグを成形する。すぐ焼かない場合はお皿にラップしてハンバーグを乗せておくと、焼くときに取りやすいです。

4

フライパンに胡麻油大さじ1を熱してハンバーグを焼く。中火で片面に焼き目がついたら、蓋をして弱火で反対の面を焼く。

5

5分くらい焼いたら蓋を外して中火にして焦げ目をつける。しっかり中に火が通るまで焼いてね。

6

タレは全てを合わせて沸騰させれば完成です。

7

写真

後はお好みな感じで盛り付けて、タレをかけてね^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久々和風ハンバーグが食べたくなって^ ^
レシピID : 3618277 公開日 : 16/01/12 更新日 : 18/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

126 (120人)

19/09/01

写真

ハンバーグは合挽きより豚ひきの方が好き。旨旨レシピ感謝です♡

meyuyu

れぽありがとうございます。私も豚挽派^_^

19/08/09

写真

おいしかったです◎また作ります♡

まままみん

れぽありがとう!色鮮やかで美味しそう〜♡

19/07/03

写真

肉とおからのg参考にしました!ありがとうございます!

harupomama

つくれぽありがとう。見た目、オシャレ〜^_^

19/06/14

写真

柔らかくて美味しかったです(*^^*)

あや★たか

れぽ感謝!ふんわりして美味しそう!

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