おからでヘルシー！簡単和風ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして、胡麻油大さじ1/2で炒め、多めに塩胡椒します。

炒めた玉ねぎを冷ましている間に、挽き肉・おから・醤油・卵をよく混ぜ、玉ねぎが冷めたら加えて、またよく混ぜる。

ハンバーグを成形する。すぐ焼かない場合はお皿にラップしてハンバーグを乗せておくと、焼くときに取りやすいです。

5分くらい焼いたら蓋を外して中火にして焦げ目をつける。しっかり中に火が通るまで焼いてね。

タレは全てを合わせて沸騰させれば完成です。

後はお好みな感じで盛り付けて、タレをかけてね^ ^