我が家の絶品カレー(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫

我が家の絶品カレー(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫
市販のルーを使いますが、隠し味で、一晩ねかせたかの様に見せかけた我が家のカレー。カレー好きな主人も、お気に入りです。主人は卵を落として食べますが無くても美味しいです。6月6日に話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。写真変更

材料 (4~5人分)

鶏もも
1枚
じゃが芋
2個
人参
1本
玉ねぎ
大2個
2片
牛乳
大1
市販のルー
4~5人前
800cc
サラダ油
適量

1

材料を切ります。
✿玉ねぎはみじん切りでお願いします。

2

サラダ油をひいたお鍋に鶏ももを炒め火が通ったら、玉ねぎ、じゃが芋、人参の順に鍋に入れ良く炒める。

3

水を入れて、強火にし、お肉のアクを取る。取れたら再び中火にして、にんにくを摩り下ろしながら加える。

4

全ての具が柔らかくなってきたら弱火にしてルーを入れ、溶けたら、オイスターソースと牛乳をいれて出来上がりです。

5

写真

牛肉でも美味しいですよ^^この日は、ブロッコリーとかぼちゃも上記のレシピに加えて入れてみました。 hitomi♡ちゃんのレシピを使うと牛肉をトロトロ出来ます ♫♬♪♫ hitomi♡ちゃんありがとう
*4月1日追記

コツ・ポイント

野菜と鶏ももを良く炒めることくらいです。
少し面倒ですが、摩り下ろしたにんにくがとっても良いアクセントになります。

このレシピの生い立ち

カレー好きな主人に褒められるよう、色々考えて改良してきました。
その結果このレシピに落ち着きました♡
短時間でコクのあるカレー✿
レシピID : 361855 公開日 : 07/04/18 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

415 (355人)

09/07/10

写真

さすが!!!本当に絶品でした♪ またリピしますぅ。

羽ママ

つくれぽ嬉しいです✿ありがとう

09/07/02

写真

やっぱりカレーは鶏肉やわぁ( ´∀`)ウマww

★ageha★

ありがとうございます✿

09/07/01

写真

隠し味最高です♡一晩寝かせたようなコクに家族みんな大喜びでした!

ひっちゃママ

ありがとうございます✿

09/06/26

写真

コクのあるカレーが出来ました。ご馳走様!

noriko007

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