簡単!サンマのヘルシートマトドリア
作り方
-
-
4
-
さんまを皮が下になるように入れて軽く焼き目をつけ、ひっくり返して反対側も焼き目をつける。
-
-
-
5
-
トマト以外の野菜を入れて、軽く火を通す。油が全体にまわればオッケーです。
-
-
-
6
-
トマトを入れて、塩胡椒とバジルを加え混ぜる。トマトの水気を飛ばしたら火を切る。
-
-
-
8
-
トースターで中火5分焼けば完成です。
-
-
-
9
-
★ご飯をパスタに変えてグラタンにアレンジしてもいいと思います!
-
コツ・ポイント
他の魚でも鶏肉でも美味しいです。今回玉ねぎ忘れました…レンコン等他の野菜でも美味しいです!トマトなければ缶詰で。とろけるチーズは脂肪分高いので、スライスチーズを使いました。パン粉をまぶすとカリカリでいいかも!
このレシピの生い立ち
正月太りした自分と主人のために、ヘルシーだけど満足できるものを考えていて思いつきました。あとトマトをたくさんいただいたけど、主人が生のトマトは苦手なので。