大人気！！クリスピーpizza

Name: **大人気！！クリスピーpizza**
Yield: 直径３０ｃｍ４枚
Ingredients: *強力粉 160ｇ; *薄力粉 120ｇ; *砂糖 小さじ半分; *塩 小さじ１弱; *ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(生地用） 大さじ１; *ぬるま湯 170ｃｃ; *ドライイースト 小さじ１; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用） 少量; トマトソース（ID:359930） 適量; 玉ねぎ（大） １コ; ピーマン ２コ; ベーコン ４枚; コーン 1枚につきひとつかみ; PIZZA用チーズ 大１袋

Description

おもてなしの時には必ずってほど出す、この大人気なサクサクピザ♪30ｃｍ× ３枚焼いてもあっというまに完売です。しかも私の口には入らない･…泣

あじぇん

材料（直径３０ｃｍ４枚）

*強力粉

160ｇ

*薄力粉

120ｇ

*砂糖

小さじ半分

*塩

小さじ１弱

*ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(生地用）

大さじ１

*ぬるま湯

170ｃｃ

*ドライイースト

小さじ１

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用）

少量

トマトソース（ID:359930）

適量

１コ

２コ

４枚

1枚につきひとつかみ

PIZZA用チーズ

大１袋

作り方

1

【HBの方】強力粉～ドライイーストまでの材料をHBに入れピザ生地コースON♪
2

【手捏ねの方】強力粉～塩までをボウルに入れよく混ぜたらドライイースト・ぬるま湯を入れて３分間コネコネ。オリーブオイル（生地用）を入れ照りが出てまとまるまで３分間コネコネ。丸めてラップをし、常温で3０分寝かす。
3

【ここから共通】４等分し、まるめて固く絞ったふきんをかけ、１５分休ませる。
4

打ち粉をしいた台の上で極々薄く丸くのばす。出来上がった生地はクッキングシートの上に乗せる**
5

【トッピング】薄くオリーブオイルを塗ったら、その上からトマトソースを塗る。スライス玉ねぎ・千切りピーマン・千切りベーコン・コーンをパラパラと乗せていく。最後にピザ用チーズをたっぷりのせる♪
6

200度のオーブンで45分焼く。
トッピングまで完成させたらクッキングシートごと一枚一枚ラップして冷凍もできます(o´艸`)ﾍﾞﾝﾘｰ♪