【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪

【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪

Description

鶏ハムのスープで美味しいポトフ。
じゃがいもの代わりに菊芋で糖質オフ!

材料 (作りやすい量)

鶏ハムのスープ
500cc
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
セロリ
1本
菊芋
2〜3個
トマト
1個
鶏ハム
適当

作り方

1

先に煮始める材料を切る。玉ねぎは串切りに、人参は乱切りに、セロリは大きめに切る。ニンニクはスライスする。

2

鍋にID: 3636524で 作った鶏スープ、1で切った野菜、ローリエを入れて火にかける。

3

煮立ったらアクを取り弱火にして30分くらい煮る。

4

後追いで入れる材料を切る。菊芋はよく洗い、半分にきる。トマトは串切りにする。
鶏ハムを厚めのスライス、又は一口大に切る。

5

最後の2、3分でトマト、菊芋、鶏ハムを入れて出来上がり☆彡

コツ・ポイント

菊芋、トマト、鶏ハムは火を通し過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

鶏スープを使い切りたくて作ったら美味しかった☆
レシピID : 3640620 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

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