焼肉のタレで野菜炒め♪

焼肉のタレで野菜炒め♪
ウチはこれで野菜不足を解消してます。

材料 (3~4人分)

豚肉(薄切り)
300g
玉葱
2分の1個
ブロッコリー
1房
人参
2分の1本
マッシュルーム
6個くらい
焼肉のタレ
適量
醤油
適量
小さじ1
適量

1

豚肉を一口大に切り、焼肉のタレ大さじ1と醤油大さじ1と片栗粉を入れて下味をつける。
ブロッコリーは下茹でしておく。

2

玉葱、人参、マッシュルームはスライスしておく。

3

フライパンに油を熱して強火で豚肉を炒め、色が変わったらお皿にあけておく。

4

3のフライパンに油を足して玉葱、人参、マッシュルームの順に炒め、下茹でしたブロッコリーと先に炒めておいた豚肉を入れる。

5

味付けに焼肉のタレ大さじ2~3と醤油適量をからめて出来上がり。

6

コツ・ポイント

焼肉のタレは日本のものを使っています。醤油と混ぜるのはタレが貴重だから。(^^; タレだけでもいいと思います。 野菜もお好みのものを入れてください♪
主人がご飯にかけて食べるので汁っぽくするために5の最初に水3分の1カップと中華だし小さじ1を入れることもあります。 味付けはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

野菜不足解消と冷蔵庫の掃除メニューです♪
レシピID : 366429 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/21

First tsukurepo mark
写真

片栗粉のおかげでお肉やわらか~ 醤油も(^^)dでした~ !

まやっちふる

つくれぽありがとうございます~♪」