焦がし味噌が決め手!豚のにんにく土手鍋風
作り方
コツ・ポイント
にんにく、すり胡麻入りの味噌を焦がすことで、とても良い香りになります。
今回は信州味噌だけで作りましたが、お好みで八丁味噌等を合わせても。
今回は信州味噌だけで作りましたが、お好みで八丁味噌等を合わせても。
このレシピの生い立ち
土手鍋が食べたい!だけどうちでは牡蠣がNG(涙)
ということで、豚に合うようにアレンジしてみました。
ということで、豚に合うようにアレンジしてみました。
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