昭和の給食!ツナとマカロニのホットサラダ

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Description

懐かしのメニュー。人参玉葱キャベツとパスタ・ツナのサラダを簡単レンジ加熱にアレンジしたレシピ。冷製でも美味しいですよ。

材料 (生徒4~6人分)

1/4個
1/2個
小1本
ショートパスタ(マカロニ、ロッティーニ、フジッリ・フィスリ)推奨
100g
リアルは1缶。美味しく作りたい場合は2缶
小匙2/3
胡椒
お好みで(オイラは、タップリ)
レモン汁
小匙2
マヨネーズ
大匙4程度
好みのドレッシングでもOK

作り方

  1. 1

    写真

    まずはパスタの用意。
    普通に茹でても良いですが、よろしければ水漬けアルデンテでどうぞID: 3484174
    今回フジッリ

  2. 2

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    次に野菜の下拵え。
    人参は薄い乱切り、玉葱は細い目の櫛形に、キャベツはざく切りにします。

  3. 3

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    耐熱容器に、下から人参・玉葱・キャベツの順に入れ、軽くラップをして、90℃まで加熱(600wで5分程)します。

  4. 4

    加熱が終れば、そのまま5分程蒸らします。ここで人参が固いようなら、追加で加熱してね。

  5. 5

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    あとは、茹でたてパスタ、ツナ、レモン汁・塩・胡椒と合えたら出来上がり( *・ω・)ノ
    超簡単ですね

  6. 6

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    後は器に盛って、上からマヨネーズをかけ、混ぜ混ぜしていただきます。
    オイラは、カロリー1/4マヨ使用です。

  7. 7

    多い目に作って、翌日は冷製か再加熱で楽しんでね(’-’*)♪
    冷やして食べる時は、スライスキュウリを入れても。

コツ・ポイント

より、らしくするには、キャベツの芯に近い部分をごろっと入れたり、マヨを弁当用の一回分の奴にし、パン・一回分のジャムかマーガリンと瓶牛乳を添え、イマイチ合わないチープな主菜と共に出せば完璧です。

このレシピの生い立ち

給食で出てたホットサラダです。
レシピID : 3730316 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/23

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