簡単*シンプル♪あさりと菜の花の酒蒸し
MI‐RIN
作り方
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1
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あさりの砂抜きをする。
私はこちらでしました。
（レシピID:764970）
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2
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菜の花は洗って2㎝ぐらいに切る。
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3
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小鍋またはフライパンに水、酒、あさりを入れてフタをし、中火にかける。
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5
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フタをしてさらに5分ほど蒸し、菜の花に火が通れば完成♪
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6
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ぜひスープと一緒に味わってくださいね♪
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7
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2017/3/21
話題入りしました(*´꒳`*)感謝♪
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コツ・ポイント
菜の花を入れた後は吹きこぼれないよう注意してください
吹きこぼれそうになったら、蓋を少しずらすか火を弱めて様子を見てください
吹きこぼれそうになったら、蓋を少しずらすか火を弱めて様子を見てください
このレシピの生い立ち
春が旬の菜の花とあさりで一品作りたくて、おいしく簡単にできる方法を考えたら、このレシピに落ち着きました。
MI‐RIN
