オレンジ入り☆セロリ&茹でイカのサラダ

オレンジは皮をむき
包丁で身を取り出す。薄皮には身と汁があるので絞り無駄なくドレッシングに加える。

ボールにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。オレンジの身と汁も加える。

薄切りの新玉ねぎ、筋を取って薄切りにしたセロリをドレッシングに加えマリネする。

カットしたイカもボールに加え、30分以上マリネする。

レタス、水菜は食べやすい大きさにカットし、よく水を切る。

食べる直前にレタスと水菜を加え、和える。