卵1個で2人分♫とろ～りワンエッグ親子丼

鶏ムネ肉は一口大よりやや小さ目に切る。
卵はよくといておく。
玉ねぎ、人参は薄い半月切り。
グリンピースは解凍する。

フライパンに■割り下の材料、玉ねぎ、人参を入れ、中火で熱する。

煮立ったら、鶏むね肉、グリンピースを入れる。

卵がふんわり浮いてきたら、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみが軽くつくようフライパンを回す。

火を止めて、丼ぶりご飯に５をのせたら出来上がり。