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簡単！レンコンの甘酢生姜炒め

簡単！レンコンの甘酢生姜炒めの画像

Description

レンコンたっぷり♪

材料 （2人分）

レンコン
50g
人参
50g
かぼちゃ
50g
アスパラ
2本
■ そぼろ
豚ひき肉
50g
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
■ 掛けタレ
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
黒酢
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
片栗粉
小さじ1/2
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコン、かぼちゃは厚めに
    アスパラは4cm
    人参は乱切りにする
    レンジ600w3分チン

  2. 2

    写真

    油少々でひき肉を炒めてそぼろ用調味料を加えてしっかり炒めてから野菜を加える

  3. 3

    写真

    野菜を軽く炒めてからタレを加えトロミが出てきたら混ぜて完成

コツ・ポイント

レンコンの下処理　ID:2944319

このレシピの生い立ち

レンコンを下処理したので炒め物にしてみました
レシピID : 3781288 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月22日
写真
cookpad1年生
冬至に「ん」のつくお野菜を食べるといいそうでつくりました(^^)娘たちと全部で幾つの「ん」があるかな？とクイズみたいに湧きました
#こどもがパクパク #こどもが食べやすい #こどもも大すき #こども喜ぶ #みんな喜ぶ #大人も子供も大好き #こどもが喜ぶ #笑顔になっちゃう #いつでも絶品 #こどもがパクパク家族大好き #是非お試しあれ！ #こどもがパクパク完食♪ #おとなも喜ぶ #みんなおかわり♪ #おいしかったです！ごちそうさまでした！
2016年5月2日
写真
kaeかえちゃん
生姜のアクセントが良いですね。美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

2016年4月4日
初れぽ
写真
りしい♪ママ
彩もよく、味もよくてご飯がすすみました！ごちそうさま♪

つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて感謝です♪

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