真鯛とオクラの簡単カルパッチョ風
作り方
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎないように食感を残す。
白身魚と相性が良いのでタイムを使いましたがハーブはお好みで。
混ぜ混ぜしすぎるとオクラの粘りが出てしまうのでさっくりと簡単に和えるだけで。
白身魚と相性が良いのでタイムを使いましたがハーブはお好みで。
混ぜ混ぜしすぎるとオクラの粘りが出てしまうのでさっくりと簡単に和えるだけで。
このレシピの生い立ち
本格的なカルパッチョの様に綺麗に材料を並べるのが面倒なのでいっそ混ぜてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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