干し椎茸の含め煮（精進料理）
今日の献立・山城屋
作り方
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1
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①椎茸をさっと水洗いし、冷蔵庫の中で2一晩じっくり戻し軸を切っておきます。
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3
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③砂糖を加え、少ししてからしょうゆを加え、汁気がなくなるまで煮つめる。
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4
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阿蘇山を有する熊本県産の原木栽培椎茸どんこを使用しました。
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5
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このレシピの生い立ち
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