♪美味しい！鶏肉里芋フキうど筍の簡単煮物
ハッピーな料理番
作り方
-
-
1
-
里芋・フキ・人参はアップ写真のように切り、沸騰したお湯に塩を入れ2～3分位茹で、冷水に取りざるに上げ水切りする。
-
-
-
2
-
鶏肉、うど、筍、竹輪はアップ写真のように切って下準備しておく。
-
-
-
4
-
鍋にサラダ油を引き鶏肉→筍→竹輪の順に入れ強火弱で1分ほど炒めたら【1】の野菜とウドも入れ、本だしを入れ約1分炒める。
-
-
-
5
-
【4】に水を入れ◎を入れ蓋をして中火で約8分～10分煮込む(数回混ぜながら)
-
-
-
6
-
みりんを入れ更に1分位(煮汁も少なくなる頃)で止める。
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け出来上り！この盛り付けは1人前です。●1枚目のアップ写真は約1人前～1,5人前です。
-
-
-
8
-
❤2016/07/13 ♪美味しい！鶏肉里芋フキうど筍の簡単煮物 が「ウド」の人気検索でトップ10入りしました。感謝！
-
-
-
9
-
❤2016年9月12日「ウド」の人気検索で1位になりました。ご覧頂いている皆様に心より感謝！
-
-
-
10
-
❤️2020年4月17日 話題入りしました。ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
①フキは皮をむいてから3cm位に切ってから茹でる。②食材の切り方に決まりがありませんので、好きな切り方、大きさで楽しく作って下さい。
このレシピの生い立ち
ウドを頂いたので久しぶりに今日は「簡単」煮物を作りました。
ハッピーな料理番
