ご飯が進む！やわらか鶏ムネのニラ玉炒め
ぱんだーけいちゃん
作り方
-
-
2
-
鶏肉はに☆の酒、醤油をもみ込んで
ラップをして
冷蔵庫に３０分おく
-
-
-
3
-
３０分経ったら、
鶏肉に片栗粉をまぶす（私はビニール袋でまぜまぜ）
-
-
-
4
-
フライパンに大さじ４の油を熱して
鶏肉を揚げ焼きに
します※ここで
きちんと火を通してください
-
-
-
5
-
揚がったら、キッチンペーパーにとり、
残った油はだいたいはキッチンペーパーで吸わせ、
少し油を残す
-
-
-
6
-
そのフライパンを熱して、玉ねぎを炒め●を加えて鶏肉も戻してトロトロになるまで混ぜ、加熱する
-
-
-
7
-
最後にニラを足して
２分くらいで火を止める
-
-
-
8
-
お皿に盛って、
できあがり～！
トロトロお肉を
めしあがってください
-
コツ・ポイント
ニラに火を通しすぎないことと、
面倒だけど、片栗粉は必ずまぶしてね☆
面倒だけど、片栗粉は必ずまぶしてね☆
このレシピの生い立ち
お昼ごはん兼、美味しいものを考えてみました♪
ぱんだーけいちゃん
