絶品●中華丼●

野菜類を適当な大きさに切り、常温に戻しておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を揉み込み、常温に戻しておく。スープの材料を合わせておく。

フライパンにサラダ油（分量外）としょうがを入れて、火にかけます。豚肉を炒めて白っぽくなったら、固そうな野菜（人参）から順に炒め、全体に油が回ったら、ススープを加える。

沸騰したら、うずら玉子を加える。スープの味見をし、塩コショウで調えます。水溶き片栗粉を加えて、トロミがついたらごま油を回し入れて出来上がり～☆