簡単*茄子と豚肉の甘辛炒めの画像

Description

夏野菜の茄子!シソも合わせてさっぱり甘辛煮になりますよ(◍•ᴗ•◍) 

材料

2本
50g
料理酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
適量
5枚ほど

作り方

  1. 1

    豚肉、茄子をカットし茄子は水にさらす

    シソもスライスしておく

  2. 2

    写真

    フライパンに多めの油で茄子を炒め豚肉もいれる

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら調味料をいれにつめ最後にシソ、ごまをいれてできあがり!

コツ・ポイント

油はオリーブオイルだと油っぽくならないですよ(﹡´◡`﹡ )

このレシピの生い立ち

庭でたくさん茄子が採れたのでつくってみました
レシピID : 3959547 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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びーふぃー
ささっと美味しい(*^^*)お弁当に入れます\(^o^)/

おいしそうです!すぐにできるのがいいですね♫ありがとう!

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にゃんこりんご
しそが無いですが、しっかりとした味で美味しくいただきました。

お肉たっぷりでおいしそうです!ありがとうございます◍•ᴗ•◍

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さゆこちゃん
簡単でおいしかったです(*^^*)

よかったです♪ありがとうございます☆

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mokesa
おいしかったです~(*^^*)リピします♪

おいしそうです!ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)