オクラ+エノキ+ササミ♡梅ポン和えの画像

Description

ダイエット中でもササミなら高たんぱく、低カロリー♫ 梅ポン酢でさっぱり♡

材料 (2~3人分)

★タカラ「料理のための清酒」
小さじ2
★塩
少々
1/2袋
◎タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
◎塩
少々
梅干
大2個
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にササミを入れ、酒と塩をふってラップをかけ、レンジで3分加熱。あら熱が取れたら手で裂く。

  2. 2

    エノキは根元を切って半分に切る。オクラは塩(分量外)を振ってこすり合わせて水で流す。オクラとえのきを一緒に耐熱皿に入れ、酒と塩を振ってラップをかけ、レンジで1分加熱。オクラは小口切りにする。

  3. 3

    種を取り除いて包丁でたたいた梅干しをポン酢でのばし、ササミ、エノキ、オクラと和えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

特にありませんが、梅の塩加減や大きさなどでちょっと変わると思うので、お好みで調整してくださいね♫

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のそろそろやばいものばかりで(笑)どれも梅とは相性のいい食材なので♫
レシピID : 396770 公開日 : 07/06/29 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (26人)
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milkchoco
梅がえのきに絡んで美味しい😍これからの季節にいいですね!!
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かつぞう☆
サッパリ美味しくいただきました♡ダイエットのお供に最高!(^^)

ダイエットにいいですよね♪つくれぽありがとう

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みぴっぴ
お手軽で美味しいです。子供も大好きです!

さっと出来て手軽ですよね!つくれぽありがとう

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まなつぷ
何回もリピさせてもらってます。 おいしー♪

何度も作ってくださってありがとう~♪