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自家製胡麻ドレ切り干し大根サラダ

自家製胡麻ドレ切り干し大根サラダの画像

Description

簡単すぎ！自家製胡麻ドレ！安い乾物が変身

材料 （三人前）

切り干し大根
1袋
人参
小1本
胡瓜
2本
✳いりごま
大2
✳すりごま
大2
✳マヨネーズ
大2
✳ごま油
大1
✳かんたん酢or酢
大2or大1
■ 薬味
△ミョウガ
適量
△大葉
適量

作り方

  1. 1

    ○切り干し大根を15分程度水に戻します。
    ○胡瓜を薄く輪切りにし塩を少々を振り、人参は銀杏切りの熱湯かレンジで加熱します

  2. 2

    写真

    切り干し大根を熱湯で硬く茹でます。ザルに上げ冷めたら水気を絞ります。

  3. 3

    ✳を和え混ぜます。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やして、好みでミョウガのみじん切りと大葉の千切りを乗せて食べると、夏の料理らしくなります。

  5. 5

    ✳薬味を乗せ過ぎても、胡麻の香りが消えてしまうので注意してね❗

コツ・ポイント

切って茹で和えるだけ！("⌒∇⌒")
煮物作るのも暑くて嫌な時に、簡単にスグに作れます("⌒∇⌒")

このレシピの生い立ち

切り干し大根の煮物も飽きた、暑くて料理がしたくない！(笑)そんな時に手抜き料理で考えました。(*^-^)
レシピID : 3984693 公開日 : 16/07/23 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月10日
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
ドレッシング凄く美味しいです♡食感も良く素敵なサラダ♪感謝デス❤

つくれぼありがとうございます！凄く嬉しいです！

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( )
あこベジフル
自家製胡麻ドレ切り干し大根サラダ
by あこベジフル