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さっぱり☆和えそうめん

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Description

ヒンヤリさっぱり！サラダ感覚で☆

材料 （２人分）

そうめん
２束
ミョウガ
１個
大葉
３枚
キュウリ
1/2本
ミニトマト
４個
レタス
葉２枚
オクラ
３本
ハム
２枚
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ４
酢
大さじ４
ごま油
小さじ２
和風だし
小さじ２
キムチ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ミョウガ、大葉はみじん切り、キュウリとミニトマト、オクラ、ハムは細かくカットしレタスは千切りにする

  2. 2

    写真

    そうめんは茹でて、水にさらして、水切りする

  3. 3

    写真

    めんつゆ、酢、ごま油、和風だしを合わせておき、①と②と共にボウルで和える

  4. 4

    写真

    器に盛り、キムチを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
レシピID : 3998997 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

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渡部アキ
さっぱり☆和えそうめん
by 渡部アキ