元魚屋が教える!マグロ血合いの味噌煮
Description
元魚屋が教える、美味しいマグロの血合い料理。
栄養価が高く、ごはんのお友・酒の肴にもピッタリです。
栄養価が高く、ごはんのお友・酒の肴にもピッタリです。
材料
(4人前)
作り方
コツ・ポイント
一度湯通しをして、臭みを抜く。
味噌と生姜で旨味UP!!
味噌と生姜で旨味UP!!
このレシピの生い立ち
元魚屋ならではのアラ料理です。
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