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茄子は乱切りにして水にさらしておく。ちくわも同じく乱切り。玉ねぎは細切りにしておく。
真鱈を角切りにしたら片栗粉をまぶして全体になじませる。
油を引いたフライパンで①で切った野菜類がしんなりするまで炒める。しんなりしたら片栗粉のついた真鱈を入れ、弱火で数分置く。
真鱈に火が通ったら火を止め、＊の調味料を全体にかける。
再び火をつけ、中火でとろみがつくまで炒める。
皿に盛り付け完成！
よかったです！作ってくださりありがとうございます！
嬉しいです！ありがとうございます(*´꒳`*)
これからの時期に良いですね！体が温まる&体に良さそうです！
代用いいですね！ちくわより美味しそうです(^O^)
はらぺこちょうちょ
はらぺこちょうちょ
