変わり餃子＊餃子ピッツァ
藤井２１
作り方
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ニンニクの香りが出てきたらひき肉を加えて軽く塩をふり炒める
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4
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肉に８割方火が入ったら水気を軽く絞ったキャベツとえのきを加える
（えのきは１ｃｍ幅位にカット）
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肉に完全に火が通ったらトマトソース（ レシピID:3802410 ）とケチャップを加えて全体に馴染ませるように炒める
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6
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全体にソースが馴染んだら一旦取り出しておく
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7
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フライパンにオリーブオイルを引いて全体に馴染ませたら餃子の皮を並べる
（重なっても良いので満遍なく敷き詰める）
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8
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その上に先ほど炒めた具材とチーズを乗せる
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チーズが溶けて皮の縁に軽く焦げ目が付いてきたらＯＫです
お好みでブラックペッパーをかけます
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皿に移して完成です
お好みでタバスコをかけてどうぞ
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手で一枚ずつ具を巻き込みながら食べます
手が汚れるけど気にしない気にしない笑
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コツ・ポイント
・焼く時は具材と水を全て入れてから最後に火をつける（フライパンにくっつかずにパリパリの皮になるので）
・トマトソースの代わりにカットタイプのトマト缶や市販のトマトソースでも可
・トマトソースの代わりにカットタイプのトマト缶や市販のトマトソースでも可
このレシピの生い立ち
餃子のアレンジレシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤井２１
