豚肉と野菜のスタミナ炒め♪

Name: 豚肉と野菜のスタミナ炒め♪
Yield: ２人分
Ingredients: 豚こま肉 ２００g; 片栗粉 小さじ１; 玉ねぎ １/２個; 人参 １/３本; ピーマン １個; しめじ １/２パック; ❤にんにく（スライス） １片分; ❤サラダ油 大さじ１; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆砂糖 小さじ１; ☆おろし生姜 １片分

Description

甘辛でご飯がススム♡お野菜たっぷり！スタミナ炒めです(^^)

ちーすけ♡

材料（２人分）

２００g

小さじ１

１/２個

１/３本

１個

１/２パック

❤にんにく（スライス）

１片分

❤サラダ油

大さじ１

☆醤油

大さじ２

☆みりん

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆砂糖

小さじ１

☆おろし生姜

１片分

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

豚肉は片栗粉をまぶします。
3

玉ねぎはくし型・ピーマンは細切り・人参は短冊切りにします。しめじは小房に分けます。
4

フライパンに♥を入れて中火にかけ香りが出たら②をほぐしながら炒めます。
5

肉の色が変わったら③を加えて炒め合わせます。
6

野菜に火が通ったら①を加えて味を絡めます。
7

器に盛ります。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉を少しまぶすとお肉が柔らかく味がよく絡みます(^^)

このレシピの生い立ち

最近激太りの旦那っち。
ガッツリ肉系ではなくお野菜多めを心がけています(=ﾟωﾟ)ﾉ
（安心して間食・つまみ食い・隠れ食い三昧の旦那っち。逆に太る。）・・・(-_-;)

レシピID : 4038776 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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