アボガド♡お豆腐♡モツァレラ♡サラダ

お豆腐はザルに載せて冷蔵庫で一時間ほど水切り（時間が無ければ省略可）したあと、さいの目きりにする。

モツァレラチーズはお豆腐より小さめのさいの目切りに。

オクラは塩もみして、ヘタをとってからレンジでチン（500Wで１分）

トマトは丸一個を輪切り、アボガドは半分に切って、種をとって輪切りにする。
（全部サイコロでもカワユイですよ。。）

みょうがと大葉は千切りにする。
（時間あったらみょうがだけ水にさらしてアク抜きしてね）

全て盛り付けて、ドレッシングを添えたら出来上がり。（横から見たらこんな感じ）