こってり肉じゃが

じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切る。玉ねぎは縦半分に切って、くし切りにする。

牛薄切り肉は食べよく切る。

フライパンにサラダ油を熱して牛肉と玉ねぎを炒め、肉の色が変わってきたら※を加えて強火で炒める。

ここで味をみて、和風つゆ、砂糖を足して下さいね。

落し蓋をして強めの中火で、じゃがいもが柔らかくなるまで１０分前後煮る。途中でかき混ぜて下さいね。

皿に盛り付け出来上がり。