揚げないヘルシー♡焼きコロッケサンド~♪
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて ザルに上げます。
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2
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1をボウルに入れて マッシャー器で潰します。
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3
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玉ねぎはみじん切りにします。
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4
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レタスは 氷水に10分程つけておき 水分を切り よく拭きとります。
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5
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フライパンを温めて オリーブオイルを入れ 2の玉ねぎを炒めます。
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6
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2に5を 入れて混ぜ 塩コショウで味を整えます。4等分にして 丸めて 形を整えます。
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7
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6を 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付けていき スプレーオイルを振りかけます。
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8
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オーブントースターで 230℃で9分~10分焼きます。
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9
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焼けたら 取り出して 真横に半分に切ります。2枚にします。
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10
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ローストビーフはこれを使いました。
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11
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2個が レタスを置き 等分にした ローストビーフを乗せ 切った残りの9を乗せます。
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13
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上から おたふくソースをかけます。
食べる時は ナイフとフォークで・・・
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コツ・ポイント
コロッケに挟む具は お好きな材料を色々挟んだらいいと思います。
油で揚げずに 焼く事でカロリーカットされて ヘルシーです。
油で揚げずに 焼く事でカロリーカットされて ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーコロッケ・アレンジコロッケを作りたくて~