和風煮込みハンバーグ

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、粘り気が出たら4等分にして小判形にまとめる。野菜は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１を入れて中火にし、焼き色がつくまで色よく焼く。

【B】を加えて強火にし、煮立ったら蓋をして弱火で8分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。