具沢山の茶碗蒸し♪ダシダのだしで☆

出しを作ります。ダシダを水に溶かします。

ザルとボウルをセットして卵を割入れ泡立て器で混ぜて裏ごします。

だし汁を加えてよく混ぜ合わせます。

鶏胸肉は一口大に切り、料理酒をふりかけもみこみます。

茶碗に卵液、具を入れる。

鍋に水を入れ、蒸し器をセットして沸騰させる。