野菜たっぷり♪味噌煮込みうどん

かぼちゃ、じゃがいもは7ｍ厚さ、
大根、にんじんは5ｍｍ厚さのいちょう切りにする。

キャベツはざく切り、エノキは小分けにする。
鶏肉は一口大にする。
油揚げは熱湯をかけてから3ｍｍ角にする。

鍋にだしとかぼちゃ、ねぎ、わかめ、卵、うどん以外の材料を入れてやわらかく煮る。

器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて食べる。