かける派*夢のシチュー&カレーハンバーグ
Description
材料
(4〜5人分)
作り方
-
-
2
-
人参は洗って皮を剥き半月切りにします。野菜は家にあるお好きな野菜を入れて下さいね。
-
-
-
3
-
しめじは根元を切り落としてほぐしておきます。長いものは半分に切ります。
-
-
-
4
-
かぼちゃは種を取り、きれいに洗って大き目の一口大に切ります。
-
-
-
5
-
お鍋に油を引かずに合い挽きミンチを入れて塩コショウしてパラパラになる様に炒めます。
-
-
-
6
-
お肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます。
-
-
-
7
-
玉ねぎにお肉の油が回ったら蓋をして2〜3分蒸し焼きにして火を通します。
-
-
-
8
-
⑥を2つの鍋に半分に分けて入れます。1つの鍋でシチュー、もう1つの鍋でカレーを作ります。
-
-
-
9
-
今回はシチューとカレーの材料を変えましたが、中の材料を変えない場合は最後にルーを入れる時に2つに分けて下さい。
-
-
-
10
-
それぞれの鍋に規定の水と人参、しめじ、を入れ、シチューの鍋には更にかぼちゃとコーンを入れて蓋をして煮込みます。
-
-
-
11
-
玉ねぎを細かくみじん切りにします。
-
-
-
12
-
ボールに合い挽きミンチ、玉ねぎ、水、塩コショウ、ナツメグを入れてよく混ぜます(卵が大丈夫な場合は卵を入れても。)
-
-
-
13
-
ハンバーグを柔らかくしたい場合はお肉を減らして豆腐を入れて下さい。豆腐や卵を入れる場合はパン粉や片栗粉で調整して下さいね
-
-
-
14
-
真ん中にチーズを入れてハンバーグの形を整えます。ハンバーグの数やチーズの量はお好みで調整して下さいね。
-
-
-
15
-
フライパンに油を引いてハンバーグに焼き目がつくまで焼きます。
-
-
-
16
-
焼き目がついたら裏返して蓋をして火を弱めてハンバーグに火が通るまで蒸し焼きします。シチューやカレーと一緒に煮込んでも。
-
-
-
17
-
火を止めてハウス 北海道シチュー コーンクリームを入れて混ぜ、火をつけて5分位煮込んで牛乳を入れて更に5分位煮込みます。
-
-
-
18
-
かぼちゃの煮崩れが気になる場合はかぼちゃをレンジでチンして柔らかくして後入れして下さい。
-
-
-
19
-
火を止めてハウス バーモントカレールーを入れ混ぜ火をつけてとろみがつくまで煮込み*の調味料を入れます(バターはお好みで)
-
-
-
20
-
大き目のお皿にご飯を盛り付けます。
-
-
-
21
-
シチューとカレー、ハンバーグを盛り付けます(写真はハンバーグの上にシチューやカレーをかけていませんがかけて下さいね)
-
-
-
22
-
卵が大丈夫な場合はハンバーグに目玉焼きを乗せても!さらに豪華で美味しくなりますよ♪
-
-
-
23
-
ハンバーグ無しでシチューとカレーだけかけても美味しいですよ♡
-
-
-
24
-
ハウス 北海道シチュー コーンクリームを使用しました。他にもハウスのお好みのシチューミクスで作って下さいね。
-
-
-
25
-
ハウス バーモントカレー中辛を使用しました。他の辛さやジャワカレーなどお好みのカレールーを使って下さいね。
-
-
-
26
-
中の具材を変えなければ最後の味付けで分けるだけで簡単にシチューとカレーが1度に楽しめます♪半量パックで2度楽しめますよ
-
-
-
27
-
こうやって見るとポケモンボールに見えませんか?子供が大喜びしてました♪
-