ダシダで簡単ポトフの画像

Description

ダシダの味付けで煮込むだけ

材料 (2人分)

中2個
小1本
1/4玉
にんにく(少しつぶす)
1かけ
500㏄
ダシダ(牛肉だしの素)
小さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎ、じゃがいもは8等分のくし切りに。
    にんじんは乱切り、キャベツはざく切り、ベーコンは一口大に切ってください。

  2. 2

    たまねぎ、じゃがいも、にんじんを厚手の鍋に入れ、キャベツ、ベーコン、にんにくをのせたら、水とダシダを加えます。

  3. 3

    フタをして最初は中火、グツグツし始めたら弱火でコトコト煮てください。

  4. 4

    味は薄めに出来上がりますので、食べるときにマスタードをつけたり、岩塩などをお好みでかけてください。

コツ・ポイント

最初から濃いめにするときは、ダシダの量を増やしてください。
材料は他にもソーセージや肉、大根、レンコンなどでもおいしく作れます。
煮込むとき焦がさないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

いつもはコンソメを使っていたのですが、コクが出なかったりして他の調味料で調整していました。
今回ダシダを使ったらこれだけで味が決まり、とても重宝しました。
レシピID : 4155183 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふたごゆき
ダシダの味付けがスープを美味しくしますね!コンソメ以外のポトフも有りですね♡
初れぽ
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しろいマスオ
ダシダ初めて使いましたが、ポテンシャルがすごいです!

ありがとうございます。とてもおいしそう♪