わける派!カレーチキンシチューの画像

Description

シチューは“わける派”!鶏肉にカレーの下味をつけてごはんに合うおかずになりました♪

材料 (4人分)

1枚(200g)
●酒
大さじ1
●塩こしょう
適量
●カレー粉
大さじ1/2~
大さじ1
1個
1/2本
1/2パック
ハウスシチューミックス
90g
750ml
150ml

作り方

  1. 1

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    材料を用意。野菜は一口大に切る。ブロッコリーは下茹でしておく。

  2. 2

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    鶏もも肉は一口大に切り、●の調味料をもみ込み、しばらく下味をつける。

  3. 3

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    フライパンに油を熱し、②のお肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら人参、しめじ、じゃがいもを加え炒める。

  4. 4

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    厚手の鍋に③の材料と水を入れ、中火で具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約20分)

  5. 5

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    火を止め、シチューミックスを少しずつ振り入れて溶かし、火を着け、弱火でとろみがつくまで煮込む。(約10分)

  6. 6

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    牛乳を加え、弱火で5分ほど煮込む。

  7. 7

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    お皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。

  8. 8

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    てるてるさん
    初れぽありがとうございます♪
    いつもレシピお世話になってます!

  9. 9

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    mielleさま~♪
    れぽありがとうございます!!作ってくださり感激。昔からずっとmielleさんのレシピのファンです!

コツ・ポイント

鶏肉にカレーの下味をしっかり着けます。
じゃがいもは他の野菜より少し大きめに切ります。

このレシピの生い立ち

わが家のおかずシチューを紹介。
レシピID : 4156524 公開日 : 16/11/04 更新日 : 20/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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chii198
こんにちは!昨日のシチューをリメイクでパスタに✨ほんのり残ったカレー風味がきいています!素敵なレポありがとうございます😊💕

chiiさんこういうリメイクもアリですね!教えてくれてありがとうございます!私も作ってみます♪

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chii198
いつものホワイトシチュに何か足りないと思っていたのはこの風味だったかと実感!😊毎度リピします!いつもありがとうございます!

chiiさん♡お試しありがとうございます!我が家もシチューだけだと物足りなくて(^_^;)ほのかにカレー味で満足感笑

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♡てるてる♡
クリーミーなカレーシチューを思い出し、久しぶりにリピです♪家にある野菜で(笑)
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runa10
ゆづさんのカレー味レシピがまだありました〜鶏肉に揉み込む方法良いですね👍カレー味でシチューのバリエーションが増えました😊有難う❣️