蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ

蓮根は皮をむき薄切り。ごぼうは斜め薄切り後千切り。人参も千切り。耐熱容器に入れラップをして5分加熱。固ければ1分追加。

調味料をよく混ぜておく。

野菜の粗熱が取れたらシーチキンを加え調味料で和える。あればパセリなどをちらす。