フライパンでタラのケチャップソース煮込み

フライパンでタラのケチャップソース煮込みの画像

Description

タラを、簡単ケチャップソースのフライパン煮込みに!
隠し味の味噌で、優しい味の一品です(^^)♡
メインの魚料理にぜひ♪

材料 (3人分)

2分の1個
2分の1株
焼き用の油(サラダ油やオリーブオイル)
適量
ソースの調味料
150ml
ケチャップ
大さじ5
味噌
大さじ1
にんにくチューブ
少々
バジル(無くてもOK、あれば)
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ソースの調味料を、混ぜておく。

  2. 2

    写真

    パプリカ、玉ねぎは、薄くスライスする。
    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて、タラを並べ、周りに野菜を入れる。

  4. 4

    ※タラは皿に盛り付けるときに、上になる面を、上にして入れて下さい!

  5. 5

    写真

    混ぜておいた調味料をまんべんなくかけて、火を付ける。

  6. 6

    写真

    ソースが沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。

  7. 7

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    蓋を取ってフライパンを揺すり、ソースを全体に絡めたら、蓋をしないで強めの弱火で2分煮る。

  8. 8

    きのこは、しめじ以外に舞茸やエリンギ等でも、ある物でOKです(*^^*)

コツ・ポイント

タラは崩れやすいので、あまりいじらずに、弱火で煮て下さい!

油は、サラダ油やオリーブオイル等、お好みのもので!
テフロン加工のフライパンや、フライパン用ホイルを使うと、タラや野菜が、フライパンにくっつきにくいです。

このレシピの生い立ち

いつもは醤油で調理する事が多いタラを、たまにはケチャップ味にしてみようと思ったので(*^-^*)♪
隠し味に、味噌を加えた簡単なソースで煮込みました♡
レシピID : 4168023 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クック6DDPP8☆
タラのケチャップソース煮込みが美味しく出来ました♪タラの美味しい食べ方ですね♪
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*ちぁみ*
しめじ×パプリカの代わりに、ヒラタケ使いました(*^^*)簡単で美味しかったです☆
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みい5212
美味しく出来ました♪
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ancojam
さっぱりとして美味しかったです!

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡