お弁当に★大葉とポテトの照り焼きチキン
Description
簡単、テリテリ、香りよし！のっけ弁や照り焼きサンドにも。主食を問いません。彩りも良く詰めやすいです。
卵アレルギーのお弁当
材料
（お弁当2人分）
小１個
1/2枚
小２〜
■
下味（鶏肉に揉み込んでおく）
酒
小１
塩胡椒・にんにくチューブ・生姜チューブ
各適量
■
照り焼きダレ
醤油・みりん・水
各大1.5
砂糖
小1.5
豆板醤
適量
作り方
コツ・ポイント
フライパンで焼くときジャガイモが焦げやすいので、3の画像のように鶏肉を中心にしておくこと。タレを焦げる二歩手前位までしっかり煮詰めること。
このレシピの生い立ち
萎れかけていた大葉を処理する為、ちぎって入れてみたら想像以上の美味しさに驚き！タレの甘さも控えめに調整して、今ではこの為に大葉を買います。ようやく照り焼きジプシー卒業のレシピ^ ^
