レンジでヘルシー！鮭の甘酢あんかけ
meg526
作り方
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★の材料を火にかけ、野菜を人参→玉ねぎ→ピーマンの順に入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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鮭が加熱できたらお皿に盛り、３の甘酢あんをかけてできあがり♪
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2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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2022.1
レシピ本に掲載して頂きました♪
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以下、同じ甘酢あんを使った姉妹レシピです★
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アジVer.♪
「野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ」
ID:1192674
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厚揚げVer.♪
「野菜たっぷり☆厚揚げの甘酢あんかけ」
ID:3039738
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10
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ささみVer.♪
「塩麹唐揚げ☆ささみの甘酢あんかけ」
ID:3134985
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コツ・ポイント
・私はピーマンの緑色を鮮やかに残すため、できるだけ細く切ってあんにとろみをつけた後に入れて余熱のみで火を通しています。
このレシピの生い立ち
「レンジでヘルシー！鮭の酒蒸し(ID:2356421)」に黄金比シリーズの甘酢あんをかけました。
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