時間短縮鶏肉ときのこのクリームシチュー

時間短縮鶏肉ときのこのクリームシチューの画像

Description

材料を用意したら、順番に炒めて水を入れて煮込むけだけで美味しいシチューが出来上がります。

材料 (4人分)

200g
1個200g
30g1/3パック
洋風野菜ミックス(冷凍)
300g1袋
サラダ油(炒め用)
小匙2
300ml
ホワイトルウのフレークソースのフレーク
1袋
200ml
早ゆでマカロニ
40g.

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、マッシュルームは薄めにスライスする。しめじは石づきをカットして、ほぐしておく。

  2. 2

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    鍋にサラダ油を入れて、鶏肉の皮目のほうから入れ、両面焼き、(1)を加えて、焦がさないように炒める。

  3. 3

    写真

    たまねぎがしんなりして、洋風野菜ミックスを加える。さらに炒める。さ全体に油が回ったら、水を加え、る。

  4. 4

    沸騰したら灰汁を取り、、弱火~中火で10分位煮込む。

  5. 5

    写真

    一度火を消し、フレークを混ぜながら加えて再び弱火でとろみがつくまで煮込む。トロもが緩いの早ゆでマカロニを加える。

  6. 6

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    仕上げに牛乳を加えて5分ほど弱火で煮る。

コツ・ポイント

使用しした洋風野菜ミックスは冷凍食品です。ブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーン、人参、さやいんげんがはいっています。 好みでジャガイモなどを入れてください。水の分量ですが、袋のレシピ通りにすると、とろみが緩いので、少なめにしました

このレシピの生い立ち

便利な食材を利用して短時間でシチューを仕上げることを目標にしました。
レシピID : 4192043 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/05/07

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